Martapona
Do³±czy³: 13 Maj 2022 Posty: 10
|
Wys³any: Wto Cze 14, 2022 14:52 Temat postu: |
|
|
https://latweprzepisy.com/krewetki-w-tempurze/
SK£ADNIKI
450 gram krewetek tygrysich lub innych du¿ych krewetek
1/4 szklanki skrobi kukurydzianej
1/2 ³y¿eczki soli
1 du¿e jajko
1 szklanka m±ki
1 szklanka zimnej wody
1 1/2 szklanki oleju do sma¿enia
INSTRUKCJE
Przygotuj Krewetki
Krewetki dok³adnie umyj.
Zdejmij skorupkê a¿ do ogona krewetki.
Za pomoc± wyka³aczki wyjmij ¿y³kê z grzbietów krewetek.
Zrób kilka naciêæ no¿em na wewnêtrznej stronie krewetek. To sprawi, ¿e podczas sma¿enia nie bêd± siê skurczaæ.
Krewetki obtocz w skrobi kukurydzianej oraz posyp sol±.
Nagrzej olej na patelni g³êbokiej, najlepiej woku.
Przygotuj tempurê
Zmieszaj m±kê z zimn± wod± oraz jajkiem w ¶redniej miseczce.
Zamaczaj ka¿d± krewetkê w cie¶cie i od razu przek³adaj do nagrzanego oleju.
Wok nie powinien byæ ca³kowicie pe³ny. Zostaw miejsce na to aby krewetki siê dobrze usma¿y³y.
Sma¿ przez 2 minuty po ka¿dej stronie krewetki.
Wyjmij na przygotowany talerz z rêcznikiem papierowym. To sprawi, ¿e olej ca³kowicie siê ods±czy.
Podawaj z sosem sojowym, lub swoim ulubionym sosem. |
|